Rue des Bercles 3 · Neuchâtel
Cuisiné à la minute, comme en Italie.
Rien n'attend sous une lampe. Chaque assiette part en cuisine quand vous la commandez, et l'origine de chaque viande et de chaque poisson est écrite noir sur blanc.
La carte
D'où vient ce que vous mangez
Ces provenances figurent déjà sur votre carte. Elles sont ici lisibles depuis un téléphone, sans rien télécharger.
Les plats et les prix viendraient s'ajouter ici, repris de votre carte du moment. Ils ne figurent pas sur cette maquette parce qu'ils changent, et qu'ils n'ont pas été confirmés avec vous.
La joie qui nous unit en cuisine devient le plaisir qui vous accompagne à table.Team La Dispensa
Réserver
Une table, en trente secondes
Sans attendre l'ouverture, sans écrire un e-mail. Vous laissez le jour, l'heure et votre numéro, la maison confirme.
Sur cette maquette, le bouton prépare l'e-mail dans la messagerie du visiteur. Sur un site en ligne, la demande arriverait directement à reservation@la-dispensa.ch, déjà remplie.
La maison
Fait maison, pour de vrai
La Dispensa porte le label Fait Maison, qui demande que les plats soient préparés sur place à partir de produits bruts. La carte affiche la Sélection MICHELIN 2024 et une place au 50 Top Italy.
Tout étant cuisiné à la minute, la maison demande un peu de patience aux jours de forte affluence. C'est écrit sur la carte, et c'est plutôt bon signe.
4.8
Moyenne Google sur 553 avis.
Nous trouver
Rue des Bercles 3, 2000 Neuchâtel
Ouverture
Mardi à jeudi 11h45 – 14h30 et 18h45 – 22h30
Vendredi et samedi jusqu'à 23h00
Dimanche et lundi fermé